ふぐの毒で死んでしまいますよ！
こんばんはサトシです＾＾
そろそろ夜は冷えてきてお鍋が美味しいころですね！
あなたは肉派ですか？魚派ですか？
私は魚の方が好きです！
肉の方が好きな人は美味しい魚を食べたことが無いんだと思います＾＾；
鱈とかあんこうとかクエとか
天然の活け物を使用した鯛しゃぶ、鱧しゃぶ
鯖しゃぶとか、金目鯛とか、、、
鍋が煮え立つまでの空き時間は
刺身をつまんで、、、、
う～ん、最高ですね＾＾
フグはおいしさがあまりわからないし
天然は猛毒かつ高いし、怖いので食べません＾＾；
あまり知られていませんが
「基本養殖のフグは毒がありません！」
と魚を知る通ぶった人、市場関係者やふぐ料理屋など
ある程度、中途半端に慣れている人などは
「養殖ふぐの肝」を好んで食べたり
常連客に提供するお店がありますが
養殖のフグでも毒がある！ことも普通にあるので
（ややこしい言い回しですが）
肝は食べないようにしましょう！！
（詳しい話をすれば長くなるので割愛）
とにかく魚介類は美味しいですが
美味しい魚が食べれるお店ってすごく少ないですし
高いことが多いですね！
魚で言えばこのような正しい知識を持ってる人なんて
魚業界でもごくわずか１％もいるのか？ですし
美味しい魚を売ってるお店って内陸部になれば
ほんとに少ないです＾＾；
なので、美味しい魚を求める人はそもそも手に入らないので
他所より多少高くても買っていただけるし、
次にもリピートしていただけます＾＾
私が担当していたお店では
１匹６０００円超える鯖（サバ）とか鯵（アジ）も普通に売れてましたし
１匹１０００円のサンマなどもごく当たり前に売れました！！
１匹５８０円のサンマなんて飛ぶように売れます＾＾
（売れてもお給料は増えませんが、、、）
もちろん
そのような高値で商品を販売するには
鮮度や産地はもちろん
信用やサービス、接客、売り込み、陳列、勢い、価格設定などなど
色んな要素とそれらのバランスで成り立つのですが
ここまでメルマガを読み進めたあなたは
「魚のことなんてどうでもいいんだよ！」
って思っているかもしれませんね！？
もし、そう思っているなら
非常に浅はかとしか言いようがありません＾＾；
これは何も魚だけのことではなく
あらゆる物販に共通しますし
カメラ転売においても同じことが言えます！！
それがカメラ転売における「高値売り」なわけです＾＾
そういった商売の成功するための基本を身に着けているか？
理解しているか？
安売り合戦！
価格競争に巻き込まれない販売戦略！！
そこが大事なのですね＾＾
それがないといつまでたっても
世間相場より低いオークファンの相場の中でしか
販売できないので
利益額が小さかったり、仕入れが出来なかったり
朝から晩までカメラ転売漬けになったり
月収もたいして伸びなかったり
安定しなかったり、、、
これらを私はマスターしているからこそ
カメラ転売においても他を圧倒する実績を出せますし
他の人が朝から晩まで仕入れに奔走しているところを
少ない数で労力で稼ぐので
「楽が出来る」理由の１つでしょう＾＾
お客様に物を買ってもらうための極意については
機会があればお話ししたいと思います。
これから寒い夜も続きますが
体調管理して年末に備えましょう！！
今日もお読みいただきありがとうございました
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